December 6th, 2011

Akhir-akhir ini sepertinya semakin banyak saja teman-teman yang menjadi vegan (vegetarian), ada yang untuk alasan kesehatan, religius, gaya hidup, sampai sekedar ikut-ikutan trend saja.

Kelihatannya mungkin gaya hidup vegetarian memang menawarkan kesehatan, dan murah, tapi sebetulnya belum tentu murah loh, meskipun yang dimakan pada dasarnya adalah aneka sayur dan buah-buahan.

Nah, kebetulan sekali di majalah Femina no 47/2012 ada artikel tentang Vegetarian ini, so saya pikir nggak ada salahnya untuk kita semua menambah wawasan soal Vegetarian.

Beberapa fakta menarik tentang vegetarian:

Apakah seorang vegetarian bisa kekurangan zat besi?

Kemampuan pencernaan manusia untuk mengolah dan menyerap zat besi dari sumber nabati lebih rendah. Jika anda ingin menjadi vegan, anda harus lebih serius memperdalam pengetahuan tentang makanan dan kandungannya. Diperlukan variasi yang sangat beragam untuk memenuhi kebutuhan nutrisi secara optimal. Minum suplemen untu kzat besi, vitamin B compleks, dan kalsium magnesium sangat dianjurkan.

Apakah vegetarian melemahkan kinerja otak?

Proses berpikir menjadi terganggu apabila pola makan vegetarian ini dilakukan asal-asalan. Akibatnya, variasi dan pilihan makanan tidak terjaga, asupan karbohidrat menjadi rendah.

Apakah vegetarian membuat lemas?

Salah, sugesti diri yang mengatakan bahwa tanpa makan daging tubuh menjadi lemas. Sebab energi tidak melulu diperoleh dari daging, tapi dari karbohidrat yang melalui proses kimia dalam tubuh diubah menjadi energi. Jelas bahwa sumber karbohidrat adalah dari nabati.

Vegetarian membuat orang menjadi lebih tenang?

Absennya produk hewani ternyata berdampak positif terhadap kesehatan rohani, terutama pada kontrol emosi. Hal ini dikarenakan hormon di dalam tubuh tidak terkontaminasi dengan hormone dari hewan yang dikonsumsi, sehingga membuat emosi lebih stabil.

Di Indonesia sendiri saat ini ada labih dari 80.000 penganut vegeratian, dan ada beberapa komunitas vegetarian online di mana teman-teman bisa berbagi asran dan memperdalam ilmu, sbb:

Share and Enjoy:
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google
  • Live
  • StumbleUpon
  • YahooMyWeb

2 Comments

iklansarana February 2nd, 2012 at 11:43 am

intinya jangan ikut-ikutan… Be yourself….

hanari June 8th, 2014 at 1:46 pm

Kalau dana mepet, setiap hari hanya makan sayur dan buah seadanya sepertinya bisa mengakibatkan kurang nutrisi. Apalagi sekarang ini buha-buahn juga tinggi harganya.

Leave a Reply