Membuat kue kering merupakan hobi sebagian besar ibu-ibu dan wanita pada umumnya. Dan tidak jarang di antara mereka yang hobi membuat kue kering ini kemudian membisniskan hobinya, terjun ke bisnis kue kering.

Kue kering merupakan jenis kue yang fleksibel untuk dibisniskan, karena tidak beresiko kue rusak bila tidak laku pada hari pembuatan (ini dikarenakan dengan metode pembuatan dan bahan kue kering yang benar, sekalipun tanpa pengawet, kue kering tahan untuk penyimpanan jangka panjang.

Untuk membuat kue kering yang enak, selain tergantung tangan pembuatnya, tentu saja juga sangat tergantung pada resep kue kering yang digunakan, campuran komposisi bahan yang pas pasti menghasilkan kue kering yang kriuk, gurih & lezat.

Read the rest of this entry »